Decor Chocolat Blanc Facile

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Petits Champignons En Meringue Pour Decor De Buche Les Meilleures

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Vous voulez decorer vos patisseries avec du chocolat.

Decor chocolat blanc facile. Pour realiser des cornets en papier sulfurise pour faire des decors en chocolat il ny a rien de plus facile. Rapez le ou coupez le en tout petits morceaux et faites le fondre au bain marie. Madame chocolat 06072017 0645. Quand le chocolat noir est bien pris ajouter un peu de chocolat blanc etaler avec une spatule laisser cristalliser a temperature ambiante puis reserver au frais avant que le chocolat ne soit completement cristallise decouper selon la forme voulue.

Prenez du chocolat blanc ou du chocolat noir patissier. Decouvrez comment faire des decorations en chocolat pour sublimer vos gateaux et entendre vos convives dire wahou explications en pas a pas. Faire fondre votre chocolat. Cest une super idee le napperon pour le dessus du cheesecake plutot que de le laisser tout blanc je garde lidee.

4 remplir un cornet avec le chocolat blanc fluide mais tempere et dessiner des arabesques sur une feuille de rhodoide plastique transparent et placer en enceinte refrigeree. Laissez doucement fondre le chocolat. Decorer vos gateaux pour vos fetes danniversaires. Je voulais au depart faire des fleurs en relief mais la cetait vraiment trop ambitieux et il fait trop chaud le chocolat fond.

Vous voulez apprendre a realiser decors en chocolat en compagnie de vos enfants. Noir au lait ou blanc afin dobtenir un chocolat brillant et lisse et qui ne se ramolli pas a temperature ambiante. On ne peut pas poser le rouleau et le chocolat risque de couler le long du rhodoidlorsque je fais cette deco je ne cherche pas a avoir le relief visible. Suivre la courbe de temperage presentee sur le paquet si cest du chocolat de couverture ou se referer aux differentes temperatures propres a chaque type de chocolat.

Vous souhaitez apporter une touche originale et gourmande a vos desserts alors nattendez plus et realisez des decorations en chocolat.

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